Los mejores vinos para disfrutar en el verano

Introducción

El verano es una época del año perfecta para disfrutar de una buena copa de vino junto a una deliciosa comida al aire libre. En esta temporada, se buscan vinos frescos y ligeros que se adapten a las altas temperaturas y a los platos veraniegos. En este artículo, vamos a presentarte los mejores vinos para disfrutar en el verano.

Vinos blancos

Los vinos blancos son la opción perfecta para el verano gracias a su frescura y ligereza. Entre los mejores vinos blancos para disfrutar en esta temporada, encontramos:

1. Rueda

La Denominación de Origen Rueda es famosa por sus vinos blancos jóvenes y frescos. Estos vinos se elaboran principalmente con la uva verdejo, que aporta aromas a frutas de hueso y notas herbáceas. Un buen vino de Rueda marida perfectamente con ensaladas, pasta con salsas ligeras y mariscos.

2. Albariño

El albariño es una uva autóctona de la zona de Rías Baixas en Galicia, que ofrece vinos frescos, afrutados y con acidez equilibrada. Es un vino perfecto para maridar con pescados y mariscos, así como con platos de arroz o de inspiración asiática.

3. Verdejo

El verdejo es otra uva blanca que se encuentra principalmente en la zona norte de España, en áreas como Rueda o la Tierra de Castilla y León. Los vinos de verdejo son frescos y aromáticos, con notas a frutas tropicales y cítricos. Son ideales para maridar con platos ligeros como ensaladas, ceviches o tartares.

Vinos rosados

Los vinos rosados son un clásico del verano, tanto por su colorido como por su frescura y ligereza. Estos son algunos de los mejores vinos rosados para disfrutar durante los meses de calor:

1. Navarra

La Denominación de Origen Navarra es famosa por sus vinos rosados, que se elaboran principalmente con las uvas garnacha y tempranillo. Los vinos rosados de Navarra son frescos y afrutados, con notas a frutas del bosque y fresas. Son ideales para maridar con quesos suaves, jamón serrano, paella y platos de cocina mediterránea.

2. Rioja

Los vinos rosados de la D.O.Ca Rioja son ligeros y refrescantes, gracias a la combinación de uvas tempranillo y garnacha. Estos vinos son ideales para maridar con carnes ligeras, como pollo y ternera, así como con pescados y mariscos.

3. Cigales

La Denominación de Origen Cigales, situada en la provincia de Valladolid, es una de las más importantes en la elaboración de vinos rosados en España. Los vinos de cigales son frescos y aromáticos, con notas a frutas rojas y flores. Son perfectos para maridar con tapas, aperitivos o platos de cocina española.

Vinos tintos

Los vinos tintos no suelen ser la primera opción para el verano, pero esto no significa que no existan algunos vinos tintos que sean perfectos para estos meses de calor. Estos son algunos de los mejores:

1. Mencía

La uva mencía se encuentra en la zona noroeste de España, en zonas como El Bierzo o la Ribeira Sacra. Los vinos tintos elaborados con mencía son frescos y ligeros, con notas a frutas rojas y especias. Son ideales para maridar con platos de pescado o para tomar como aperitivo.

2. Pinot Noir

La uva pinot noir es una de las más versátiles del mundo del vino y ofrece vinos ligeros y afrutados que se adaptan perfectamente a los días más calurosos. Los vinos de pinot noir son ideales para maridar con platos ligeros, como carpaccios, ensaladas y platos de pastas con salsas ligeras.

3. Tempranillo

El tempranillo es la uva por excelencia de la Rioja, pero también se cultiva en otras zonas de España. Los vinos tintos elaborados con tempranillo suelen ser más pesados y tánicos que los vinos blancos y rosados, pero también hay algunas opciones frescas y ligeras que son perfectas para disfrutar durante el verano.

Conclusión

En definitiva, el verano es una época perfecta para disfrutar de una copa de vino fresco y ligero. Ya sea blanco, rosado o tinto, existen muchas opciones que se adaptan a los gustos de cada persona y a cada tipo de comida. ¡Salud!